Samstag, 2. Januar 2021

Mandellebkuchen Energiebringend und wärmend.

was?jetzt schon alle Plätzchen verzehrt? Dann schnell noch die Wärmenden Lebkuchen backen. Das geht ganz schnell und schmeckt Super lecker.  

Mandellebkuchen

H

  • 100g Zitronat
  • 100g Orangeat

F

  • 1TL Kakao

E

  • 600g Mandelblätter (zerkleinert)
  • 180g brauner Zucker
  • 5 Eier

M

  • ½ TL Zimt
  • Je 1 Msp. Nelken, Kardamom, Muskat, Piment (oder 10g Lebkuchengewürz)

W

  • 1 Prise Salz

H

  • 250g Dinkelvollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Abgeriebene Schale einer Zitrone
  • Oblaten

Zitronat und Orangeat zerkleinern, Eier mit Zucker schaumig schlagen, mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Rolle im Durchmesser der Oblaten formen. Etwa 1cm dicke Scheiben hiervon abschneiden und auf die Oblaten legen. Das Ganze mit Honigwasser bestreichen, dann ca. 15min bei 180-200⁰C backen. Wirkung: Erwärmend, Energie bringend.

Freitag, 16. Oktober 2020

Herbstfrühstück Apfelpfanne

 

Apfelpfanne

F

  • In einer heißen Pfanne (einem heißen Topf)

E

  • Etwas Butter zerlaufen lassen und die vorbereiteten klein geschnittenen Äpfel
  • Rosinen und

M

  • Zimt zugeben. Kurz rösten, bis die Äpfel weich werden.
  • Gekochten Reis (oder belebten Reis)zugeben und servieren.
Wirkung, das Frühstück wärmt uns, liefert Energie und befeuchtet gering.

Beleben heißt eine Reissorte mit kurzer Garzeit über Nacht in reichlich Wasser legen, dann wird er weich und kann morgens ohne Kochen zu den Äpfeln gegeben werden. 

Mittwoch, 21. Februar 2018

Aktuelle Vortragstermine

  "Wie Kälte uns Lebenskraft raubt"
Nach der  Fünf Elemente Ernährung soll im Winter mehr wärmendes verzehrt werden um der äußeren Kälte was entgegenzusetzen. Eine Untertemperatur, ständiges frieren (kalte Hände, Füße,  Oberschenkel und Gesäß), kann zu den verschiedensten Beschwerden führen.
Wärme ist wichtig um unsere Körperfunktionen und unsere Abwehrkräfte aufrecht zu halten. Hier lohnt sich zu Wissen, welche Speisen und Getränke uns wärmen.

Kurs Anmeldung unter
Tel. 09454/9499199

Auweg 8, Ortsteil Gailsbach, 93095 Hagelstadt

http://www.fuenfelemente.de


Montag, 4. Dezember 2017

ADHS? Kinder unter dem Gleichgewichts Prinzip von Yin und Yang betrachtet.


ADHS?
Kinder unter dem Gleichgewichts Prinzip von Yin und Yang betrachtet.
Yang steht für Wärme, Energie und alles Sichtbare am Menschen.
Yin steht für Kälte, für flüssiges und alles Unsichtbare am Menschen.
Und optimale Gesundheit herrscht vor, wenn wir uns im Gleichgewicht von Wärme und Kälte befinden-
Die Chinesische Medizin geht davon aus dass Kinder bis etwa zu ihrem 7. Lebensjahr noch unreif, ihre Organe noch nicht voll ausgereift sind. Verdauungstrakt und Atmungswege sind besonders anfällig. Natürliche Kost, hauptsächlich gekochtes Gemüse unterstützen den Reifungsprozess des Kindes. Gemieden werden sollte zu viel abkühlende Kost, diese würde das Verdauungsfeuer schwächen und den Reifeprozess verlangsamen.
Bei den typisch unruhigen ADHS Kinder finden wir oft ein übermäßiges Hitzeempfinden, sie sind nicht nur unruhig, sondern auch unklar im Denken. Alles läuft zu schnell. Meist fällt es schon früh auf das sie rote Ohren oder ein rotes Gesicht haben. Das Hitzebarometer zeigt rot. Bei zu viel Wärme in uns entsteht im Körper Stress. Obwohl in unserem Leben eigentlich gerade nichts aufregendes passiert entsteht über zu viel Wärme in uns Unruhe und Nervosität.
 Sind Kinder zu warm angezogen entsteht zu viel Hitze im Inneren diese löst Unruhe aus, auch neigen die Kinder dann zu Schreiattacken und es geht ihnen besser wenn sie kühles Wasser zu trinken bekommen und die zu warme Kleidung ausgezogen wird. 
Gelassenheit entsteht wenn wir uns im Gleichgewicht von Yin und Yang befinden. Die Mitte von Wärme und Kälte ist anzustreben.
Dies gelingt über Ernährung, situationsgemäße Kleidung und Vermeidung von Stress.

Sonntag, 12. November 2017

Telefonische Kurzberatung


Nutzen Sie meine telefonische Kurzberatung für:

Schönheitskur, Gewichtsregulierung, Energieaufbau,

oder bezüglich frieren oder Hitze Regulation.

Für 30 Minuten 35€, mit Rezeptempfehlung!
Zur Terminabsprache stehe ich Ihnen gerne per Email zur Verfügung.

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Mittwoch, 6. Januar 2016

Fünf Elemente Online-Koch-Kurs


 An 5 Tagen Online einen Fünf Elemente Kochkurs.
Jeder Tag bietet spezielle Erkenntnisse zu einem Element mit dazu passenden Rezepten und Getränke Empfehlung.

Anfrage per E-mail:ma.lang@fuenfelemente.de